中國驛·泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)人流如織
特色小吃備受歡迎
“洋媳婦”逛年集
華店鎮(zhèn)農(nóng)村大集
“黃河大集”上踩高蹺表演
俯瞰齊河萬達(dá)廣場
□本報(bào)記者 鐘偉 本報(bào)通訊員 孟德廣 李錦藝 邢曉倩
提到“大集”，人們腦海中浮現(xiàn)的往往是買菜、買肉、買水果、買散裝零食的熱鬧場景。然而，如今的齊河“黃河大集”卻煥然一新，齊河手造、非遺文創(chuàng)等特色產(chǎn)品紛紛亮相，為傳統(tǒng)集市注入了濃厚的文化氣息。
今年，齊河整合直播帶貨、惠民演出、文化體驗(yàn)等活動，讓“黃河大集”與“商圈＋景區(qū)”集游、購、賞、展、演等多元體驗(yàn)于一體的市集活動相融合，與鄉(xiāng)村冬春群眾性傳統(tǒng)聚集交易相融合，與社區(qū)惠民性服務(wù)活動相融合，打造成“年貨大集”“好品大集”“文化大集”。
把單一的產(chǎn)品售賣轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?wù)體驗(yàn)，正是齊河“黃河大集”消費(fèi)升級的流量密碼。
探春趣潮玩新市集
2月4日，正值農(nóng)歷正月初七，在齊河萬達(dá)廣場，從白天到晚上，場內(nèi)場外，處處人頭攢動，歡笑如潮。
舞龍氣勢磅礴，秧歌舞步輕快，變臉表演令人目不暇接……而全場矚目的焦點(diǎn)，無疑是盒子燈表演，只見碩大的紙盒子懸掛在空中，隨著引線的點(diǎn)燃，花燈一層層燃放、打開，整個(gè)過程充滿驚喜。不少游客表示：“我今天第一次看盒子燈表演，每一層都有驚喜，就像開盲盒一樣。”
齊河萬達(dá)廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“臘月二十九到正月初七，從白天到晚上，人流源源不絕，日均客流量超過5萬人次，較去年同期上漲30%，增幅創(chuàng)下歷史新高?！?/p>
是什么讓齊河萬達(dá)廣場如此受歡迎？1月23日，2025年“黃河大集”啟動儀式在齊河萬達(dá)廣場舉辦。此次“黃河大集”以“聚齊河好品 趕文化大集 新春消費(fèi)季”為主題，以“文化先行、好品惠民、網(wǎng)絡(luò)傳播、旅游推進(jìn)”為內(nèi)容，通過“線下大集+線上帶貨+宣傳推介”的方式，讓廣大市民品鑒“黃河味道”、體驗(yàn)“齊河手造”、享受“康養(yǎng)賀年游”。
“趕集，趕的是生活，更是文化和創(chuàng)意?！笨h委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，齊河在今年冬春季開展的“黃河大集”中，把群眾多元的需求作為重心與中心，通過豐富供給、科技賦能、文化融合、空間塑造……多維因素，多重支撐，共同助推商場、景區(qū)轉(zhuǎn)型煥新，實(shí)現(xiàn)從“賣場”“景區(qū)”到“綜合體”的蝶變，以“人氣聚起來”帶動“商機(jī)旺起來”“消費(fèi)火起來”。
沉浸式消費(fèi)的“賣點(diǎn)”在于提供新奇有趣的體驗(yàn)。在“玩”方面，萬達(dá)廣場推出了“網(wǎng)紅滑道”“鬼屋”等項(xiàng)目，讓年輕人直呼“有趣”；踩高蹺、打鐵花、皮影戲等59場民俗表演讓人們流連忘返；到了晚上，大家沒有像往常一樣“宅家”，而是紛紛走出家門，拖家?guī)Э趤砜慈f達(dá)廣場的無人機(jī)“電子煙花”秀。
品美食舌尖齊河味
“喝老薛家蜂蜜，生活甜蜜蜜”“龍額出好酒，好酒慰英豪”……在華店鎮(zhèn)，每隔幾天就能趕一次集，從農(nóng)歷逢三逢八的姜莊大集到農(nóng)歷逢一逢六的華店大集、農(nóng)歷逢二逢七的大夫營大集，每到開大集的時(shí)候，攤主們早早就擺好攤位，極具特色的吆喝聲穿透熙熙攘攘的人群。集市上，各類年貨琳瑯滿目。酸甜的冰糖葫蘆、熱氣騰騰的油條、新鮮的瓜果蔬菜，各種美食應(yīng)有盡有、令人垂涎欲滴。穿梭其中，熙熙攘攘的人群中傳來吆喝聲與談笑聲，交織成一幅熱烈而溫馨的年味畫卷。
農(nóng)村大集火不火，不能只看人流量多少，還要看賣了多少東西。就拿華店鎮(zhèn)的姜莊大集來說，鍋盔、綠豆餅、麻花、豆腐等地方特產(chǎn)在農(nóng)村大集上供不應(yīng)求，還有“沒經(jīng)驗(yàn)”的攤主直呼“備貨備少了”。
以地名命名的齊河縣“黃河大集”中，影響較大的還有晏城大集、胡官大集、焦廟大集、仁里大集、祝阿鎮(zhèn)小周大集等20多個(gè)大集。這些大集中，貨品主打是吃穿用，品種多、樣式全，不光吸引附近村民，還吸引不少拖家?guī)Э诘摹俺抢锶恕?，甚至“老外”?/p>
高鼻梁、深眼窩，沒想到一開口卻是流利的中國話，口音里還帶了些“齊河味”，她就是來自印度尼西亞的“洋媳婦”維文。
今年她和女兒在劉橋鎮(zhèn)“黃河大集”上采購了不少年貨，尤其是各種美食更讓維文稱贊不已?！暗谝淮喂浣众s集感覺很熱鬧！見到了很多印尼沒有的東西。”她穿梭于各個(gè)攤位之間，購買年畫、糖果，品嘗地道的齊河美食，穿上“中國紅”的大花襖，還興致盎然地體驗(yàn)寫“?！弊郑惺苤袊^年的喜慶氛圍。趕“黃河大集”后，她開心地分享道：“我喜歡這里干凈的街道、濃厚的過節(jié)氛圍，更喜歡這里的美食……我不僅能說中國話，還有純正的‘中國胃’。”
展魅力非遺好物多
盡管2月初的天氣仍有絲絲寒意，但在齊河萬達(dá)廣場，一場熱鬧非凡的文化盛宴正在緊鑼密鼓籌備。2月11日，“我們的中國夢”——文化進(jìn)萬家齊河縣2025年鄉(xiāng)村文藝展演暨非遺賀新春（黃河大集）活動的排練現(xiàn)場，參演人員熱情高漲，威風(fēng)鑼鼓、扇子舞、腰鼓舞、跑旱船、廣場舞等節(jié)目依次排練，鮮艷的服裝、激昂的表演，引得現(xiàn)場觀眾掌聲不斷，充分展現(xiàn)出群眾對民俗文化的熱愛。
據(jù)縣文化館黨支部書記、館長張義亮介紹，此次活動籌備已久，從全縣上百個(gè)節(jié)目中精心篩選出30個(gè)精品節(jié)目，將于元宵節(jié)當(dāng)天在萬達(dá)廣場集中呈現(xiàn)。屆時(shí)，全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的文藝隊(duì)伍將齊聚一堂，帶來舞龍舞獅、扭秧歌、抬花轎等傳統(tǒng)民俗表演。同時(shí)，在“黃河大集”專區(qū)，約40個(gè)攤位將展示各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)品和非遺項(xiàng)目，像醬牛肉、空心掛面、面塑、烤梨、吹糖人、魚拓等，這些非遺好物和特色產(chǎn)品不僅承載著齊河的歷史文化，也為新春佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。為促進(jìn)消費(fèi)，活動還鼓勵(lì)線上直播。
威風(fēng)鑼鼓作為傳統(tǒng)藝術(shù)表演形式，通常用于慶祝、游行、節(jié)日等活動。已經(jīng)參加了多次“黃河大集”的紅廟朱村鑼鼓隊(duì)隊(duì)長朱宗金介紹，威風(fēng)鑼鼓結(jié)合了鼓、鑼等打擊樂器與舞蹈，極具節(jié)奏感和視覺沖擊力，今年隊(duì)伍重新作了調(diào)整，節(jié)目也更加精彩，相信能給觀眾帶來全新的體驗(yàn)。
市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——齊河鋸琴藝術(shù)代表性傳承人翟峰也提到，他的大鋸和大刀表演已成為文化下鄉(xiāng)公益演出的招牌節(jié)目，每次演出都能贏得觀眾的熱烈掌聲，這次也要“好好亮一手”。
排練現(xiàn)場，不少觀眾冒著寒風(fēng)，手持手機(jī)記錄下一個(gè)個(gè)精彩瞬間，有村民自豪地分享著：“這是俺們村排的節(jié)目，在舞臺上的感覺跟在村里自己排練就是不一樣，真好看！”
縣委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間的齊河“黃河大集”活動，不僅是一場民俗文化的展示，更是非遺傳承與創(chuàng)新發(fā)展的生動實(shí)踐。通過豐富多彩的文藝表演和非遺項(xiàng)目展示，讓更多人感受到非遺的獨(dú)特魅力，也為新的一年注入了滿滿的文化活力。他們將再接再厲，不斷探尋齊河的文化根脈，讓從古至今的趕集文化煥發(fā)新的生機(jī)。